湿热体质食疗方
2022-03-13
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1、灯心花猪展汤
材料:灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两。
做法:
(1)将灯心花洗净,备用。
(2)马蹄洗净,去皮或不去皮均可,但不去皮者功效更佳。
(3)红萝卜洗净,去皮,切厚件。
(4)猪展洗净,飞水。
(5)将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火煮开后,改用文火继续煲两小时,加盐调味。
2、鲜荷叶绿豆乳鸽汤
材料:干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许。
做法:
(1)将乳鸽洗净,去毛及内脏。
(2)绿豆、陈皮浸透、洗净。
(3)荷叶洗净。
(4)将清水放入瓦煲内,煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲内,继续用大火煮开,用中火煲两小时。
(5)放入荷叶,加盐调味,即可。
3、鸡骨草煲田螺
材料:鸡骨草二两、田螺半斤。
做法:
(1)先用清水养田螺一至两天,勤换水去除污泥。
(2)斩去少许田螺尾。
(3)鸡骨草洗净。
(4)将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,改用文火煲两小时,加盐调味。
4、芦荟猪蹄汤
材料:芦荟六两、猪蹄一斤、蜜枣三粒、盐少许。
做法:
(1)芦荟去皮,洗净,切段。
(2)猪蹄斩件,洗净,飞水。白镬,将猪蹄干爆五分钟。
(3)蜜枣洗净。
(4)将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火煲滚后,改用文火煲三小时,加盐调味。
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